普洱茶,作为中国茶文化中的瑰宝,以其独特的韵味和丰富的保健功效备受茶友喜爱。而冲泡水温,恰似一把神奇的钥匙,能解锁普洱茶不同层次的香气与滋味。新生普洱:低温唤醒鲜爽新生普洱茶,犹如初出茅庐的少年,充满着蓬勃的朝气与清新的活力。其茶叶质地鲜嫩,内含物质丰富且活跃。冲泡新生普洱时,水温不宜过高,一般控制在85℃ - 90℃为宜。过高的水温会迅速破坏茶叶中的叶绿素,使茶汤变得黄褐,还会加速茶多酚、咖啡碱等物质的浸出,导致茶汤苦涩味加重,掩盖了茶叶本身的鲜爽与清香。用85℃ - 90℃的水冲泡,能让茶叶在温和的水温中